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le 14 mars : nous avons vu les premiers huppes aujourd'hui avec une semaine d'avance par rapport a l'année dernière. Ils fouillaient le trou dans le mur en pierres de l'ancien grenier où on a, chaque année, un nid de huppe. | Petits de lievre dans mon sable, au printemps. | |||||
Le Théron repose aux pieds de la Montagne Noire avec sa large vue dominant le vignoble du Minervois jusqu'aux Pyrénées et la cime enneigée du Canigou.
"The Cottage"date du 18ème siècle et se composait à l'époque de trois habitations distinctes. Maintenant, soigneusement rénové en un seul logement comprenant trois chambres à coucher, il offre un confort de première classe pour six personnes dans un environnement rural et tranquille.
Le Minervois, en Région Languedoc-Roussillon, est un lieu privilégié à chaque moment de l'année. Chaque saison a ses délices particuliers de lumière et d'ombre. La flore du printemps est particulièrement abondante. En été il fait chaud avec un vaste ciel bleu . En automne, la période des vendanges est suivie d'un mélange audacieux de rouge, de pourpre et d'orange au moment où les feuilles de vigne changent de couleur.
Ici, les hivers s'annoncent d'habitude doux ce qui est idéal pour la découverte de la campagne fabuleuse du Minervois et pour retrouver le rythme d'antan des activités de village. La nuit apporte le prétexte d' une détente devant les braises d'une cheminée et le plaisir de déguster nos excellents vins du Minervois.
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Siran est au pied de la Montagne Noire dans le canton d'Olonzac, entre Narbonne, ville romaine, et Carcassonne ville médiévale en pays Cathare dans le Minervois, Languedoc Roussillon. Etabli comme une étape pour les légions romaines en route pour la Gaule, Siran est choisi par des légionnaires retraités pour la construction de leur villa.
Au 13ème siècle, par manque d'eau et aussi pour mieux se défendre pendant la croisade contre les albigeois, le village se déplace 2 km vers la plaine et devient un chateau - village entouré de remparts. Leur précieuse église reste sur la colline où elle peut être visitée de nos jours à quelques centaines de mètres du Théron.
Notre domaine, Le Théron, se niche parmi les pins contre la colline en aval de cette église de Centeilles. Son nom en Occitan indique la présence d'une source jaillissante, référence au ruisseau qui traverse notre campagne de 5 hectares de pinèdes, prés, ravin, oliviers et coteaux couverts de thym, lavande et de romarin.
Le Théron est un lieu de calme et de repos à 3 km du centre du village. Le chemin communal s'arrête au Théron. Nous le considérons comme un cadre parfait; retiré du monde mais avec des commerces à quelques minutes même à pied.
Le Minervois est plein d'histoire avec bien des traces visible aujourd'hui ; des dolmens paléolithique, des vestiges romains, des chateaux Cathares, des bastides, le Canal du Midi, la ville médiévale fortifiée de Carcasssone. Le paysage est magnifique. Il y a des montagnes, des rivières, des lacs et gorges et avant tout des vignes et oliveraies.
A moins d'une heure vers l'Est, vous trouverez des belles plages non-défigurées de la Méditerranée; direction Sud vers les Pyrénées pour le ski en hiver; Barcelone est à 2 heures et demie par l'autoroute. Toulouse et Montpellier sont encore plus proches.
Pour ceux et pour celles qui aspirent à bouger il y a des endroits à visiter et des sites à voir., Une sélection est donnée ci-dessous :
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Une collection compréhensive de documents et de brochures est à la disposition des visiteurs dans le gîte et nous sommes toujours prêts à répondre à vos questions.
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"The Cottage" au Théron est le logement d'origine du viticulteur de ces terres. Il a au moins 200 ans et il a son propre jardin fermé avec sa terrasse privative qui donne vers le Sud saur la vallée des Corbières jusqu'au Pyrénées. Entièrement rénové, le gîte retient des caractéristiques typiques et authentiques du style Languedocien - les poutres, l'escalier en pierre, la cheminée.
Les lits sont munis de couette. Un lit de bébé est disponible sur demande. Parmi les équipements sont le lave-linge, l'aspirateur, le lave-vaisselle, réfrigérateur-congélateur, four à micro-ondes, four électrique, grille-pain, bouilloire électrique, barbécue, TV, chauffage électrique avec gestionnaire d'énergie Starbox. Il y a un sèche-cheveux pour les dames.
Rez-de-chaussée :
Cuisine / salle à manger: bien équipée
Séjour avec cheminée
Salon TV
WC / lave-mains
l'étage :
Trois chambres pour six personnes :
Chambre 1: deux petits lits avec salle d'eau, douche, WC, lavabo :
Chambre 2: grand lit :
Chambre 3: deux petits lits :
Salle de bains: baignoire / douche, WC, lavabo.
Dehors :
Terrasse, meuble de jardin
Cheminée Barbecue, jardin cloturé
Il y a un parking pour plusieurs voitures.
Il
y a d'autres images dan la galerie
Elles sont entre 7K et 10K
Téléphone : Le gîte est equipé d'un téléphone à prépaiement pour des appels sortants. Nous sommes sur le réseau NDIS de France Télécom (Numéris) et il y a donc un bon qualité de signal pour les modems si vous voulez rester en contact pour les é-mels (le courrier électronique).
Un service de fax est également possible, si souhaité.
| Pour des appels entrants : | 04 68 27 81 53 (France metropole) (+33) 468 27 81 53 (de l'étranger) |
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